Menu Polynésien

Tartare De Thon

Thon frais mariné avec des herbes locales et un zeste de citron vert.

Salade De Papaye Verte

Salade croquante de papaye verte avec des crevettes et une vinaigrette au lait de coco.

Croustillant De Friture

Assortiment de beignets de poisson et de légumes, servis avec une sauce aigre-douce.

Poisson Cru

Poisson frais mariné au citron vert et lait de coco, servi avec des légumes croquants.

Ragoût De Cochon

Cochon mijoté avec des épices polynésiennes, accompagné de riz et de légumes.

Brochette De Poulet

Brochettes de poulet marinées, grillées à la perfection et servies avec une sauce aux arachides.

Mousse Au Chocolat

Mousse légère au chocolat noir, garnie de copeaux de chocolat et de fruits tropicaux.

Tarte À La Noix De Coco

Tarte sucrée à la noix de coco, servie avec une boule de glace à la vanille.

Panna Cotta Vanille

Panna cotta crémeuse à la vanille, accompagnée d'un coulis de fruits exotiques.